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    韶关始兴“阳光查餐厅”突击检查打响校园食品安全“保胃战”

    时间:2021-09-15 02:07来源:未知 作者:admin 点击:
    开学季,学生已返校上课,孩子在学校吃得好不好,学校食堂食品是否安全,也成为不少家长在神兽归笼的兴奋之余而自然萌生的食安焦虑。 9月8日上午,韶关市始兴县市场监管局联合始兴县融媒体中心,以网络直播的形式,到始兴县风度中学食堂开展阳光查餐厅突击检

      开学季,学生已返校上课,孩子在学校吃得好不好,学校食堂食品是否安全,也成为不少家长在“神兽归笼”的兴奋之余而自然萌生的“食安焦虑”。

      9月8日上午,韶关市始兴县市场监管局联合始兴县融媒体中心,以网络直播的形式,到始兴县风度中学食堂开展“阳光查餐厅”突击检查。

      执法人员重点检查当地学校食堂的就餐环境、食品安全公示栏、食品采购储存、进货查验索证索票、加工制作环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样以及疫情防控工作等情况。

      从现场检查情况来看,始兴县风度中学严格执行食品安全管理制度,基本符合餐饮服务日常监督检查要求,但检查过程中发现操作区域内部分分装配料未加贴标签标识,食堂冰箱温度显示装置损坏等问题,执法人员要求食堂立即进行整改。香港马报免费资料开奖

      始兴县风度中学相关负责人表示,接下来学校会加强每天的巡查,每天至少两次以上对食堂进行监管和抽查,对发现的问题,第一时间要求食堂主管进行整改。

      为保障餐饮食材的质量安全,快捡人员还在现场对风度中学采购的蔬菜、畜肉和食用油,分别进行农药残留、兽药残留、油品的过氧化值和酸价等项目进行快检,结果均为合格。

      始兴县相关负责人表示,当地将继续加强学校食堂食品安全监管,要求学校提高认识,切实落实食品安全责任,加强对食堂从业人员的管理和培训,多措并举、双管齐下,灵活运用现场检查和网络监管手段,不定期对学校食堂进行检查,发现问题及时整改,排查食品安全及疫情防控隐患,全力保障广大师生用餐和防疫安全,为广大师生的健康保驾护航。

    (责任编辑:admin)
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